Ail des vignes

Allium polyanthum

Poireaux de petite taille. S’utilise plus comme une plante condimentaire que comme un légume. On utilise les feuilles du poireau pour aromatiser bouillons, sauces, etc.

Division de touffe ou semis de caïeux

• Origine : Europe
• Fruit : Feuillage à récolter de septembre à avril, dès la 2^ème année
• Floraison : juin à juillet
• Feuillage : caduc
• Exposition : Soleil, mi-ombre
• Terrain : tous types de sols, drainants
• Hauteur : 0.5 m
• Rusticité : -15°C
• Arrosages :