Persil mistuba

Cryptotaenia japonica

Le persil japonais est une variété rare, dotée d’une saveur aromatique surprenante, subtile. Il est moins fort que notre persil européen, mais plus rafraîchissant ; une petite note d’exotisme. Ses tiges sont longues et ses feuilles rappellent la forme du feuillage du persil classique.
Elles sont utilisées cuites en soupe ou crues dans les salades.

Disponible à la vente, dès la mi-mars.

• Origine: Japon
• Feuillage: caduc
• Récolte : été/automne
• Exposition: Soleil, Mi-ombre
• Terrain: tout types de sol
• Rusticité: -18°C
• Hauteur: 30 cm
• Arrosage: été, si sécheresse