Poivrier de Corée

Zanthoxylum coreanum

Il produit des graines aromatiques proches des baies du Sichuan, dotées des mêmes propriétés anesthésiantes, mais plus aromatiques et fortes en goût d'agrume, évoquant le pamplemousse et les agrumes. 

Issus de semis 

• Origine : Asie
• Floraison : avril à juin; blanc, verdâtre
• Fruit : petites baies rougeâtres, de 4-5 mm de diamètre.
• Récolte: octobre
• Feuillage : Épines sur les feuilles
• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
• Terrain : tout type de sol, drainé
  
• Hauteur : 5 m
• Rusticité : - 20°C
• Arrosages : l’année de la plantation